牛肉黄豆酱简介:
远野风牌牛肉黄豆酱,是采用传统秘方,运用现代生产工艺精心熬制,并结合现代生物保鲜技术精制而成。主料系采用远安西部林区生长期长、光合作用足的黄豆、花生、芝麻,加入精选黄牛肉,温火细熬,循序入味。产品色泽红润华贵,口感鲜美无比,吃后回味无穷。是您居家旅行、馈赠亲友、佐餐调味的天然食品,更是一道人见人爱的下饭菜。
简介
牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品!
配料
牛肉0.5~1斤切成小碎块,豆瓣酱两袋,黄干酱一袋或两袋,番茄酱1大袋(150~200克),鲜红辣椒1~2斤绞碎或切碎,白糖适量,盐,味素,熟芝麻和孜然(随口味)
做法
1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱,黄干酱,番茄酱,各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火)
2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成
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